El precio de los insumos del sector restaurantero ha provocado que se incremente hasta en un 30% el costo final de la producción, aseguró la presidenta de la CANIRAC, Rosalinda Hernández.

Dijo que los incrementos se han dado principalmente en hortalizas y cárnicos, lo cual es provocado por la inflación.

“Sube toda nuestra materia prima, cárnicos y hortalizas y que más te puedo decir que ya de básica no tiene nada” Destacó.

Señaló que muchos establecimientos no han incrementado sus precios, pero de seguir así podrían terminar afectado a los consumidores.