El secretario de Gobierno del estado, Erick Gudiño, confirmó que el horario de operación para bares y restaurantes de la zona metropolitana se extendió hasta las 3:00 a.m., tal como lo establece la ley, tras cumplirse los acuerdos pactados con el sector.

Gudiño detalló que los establecimientos involucrados —unos 300 o 400— ya operan bajo este horario desde el pasado viernes, pero advirtió que habrá revisiones constantes para garantizar el cumplimiento del “decálogo” de medidas, que incluye capacitación a meseros en temas como prevención de adicciones y atención responsable.

“El que incumpla tendrá sanciones, incluso cierre definitivo”, subrayó, tras mencionar que la Secretaría de la Juventud y el Consejo Estatal contra las Adicciones imparten talleres, como uno programado hoy para 150 meseros.

– Regularización de licencias: Se amplió un mes el plazo para que los negocios paguen y actualicen permisos.

– Transporte seguro: La Asociación Mexicana de Empresarios de Querétaro (AMEQ) capacita a restauranteros para implementar, a más tardar en septiembre, un esquema de taxis confiables.

-Sanciones: Se retirarán licencias de conducir a quienes manejen en estado de ebriedad, aunque aún se trabaja en ajustes regulatorios con la Secretaría de Seguridad Ciudadana.

Gudiño destacó la “corresponsabilidad” de los dueños de establecimientos y recordó que la medida aplica solo para negocios con licencia vigente. Las inspecciones, dijo, abarcarán toda la zona metropolitana y el interior del estado.