El secretario de Gobierno estatal, Erick Gudiño Torres, informó que actualmente 10 de los 34 viñedos identificados en el estado ya se encuentran plenamente regularizados, mientras que otros cinco están en proceso de cumplir con los requisitos administrativos necesarios para operar conforme a la normativa estatal.
El funcionario explicó que este proceso busca otorgar certeza jurídica a los productores y empresarios del sector vitivinícola, con el fin de fortalecer su vinculación con la Secretaría de Turismo y otras dependencias para potenciar el atractivo turístico de la región.
“Los viñedos son un punto de atracción muy importante dentro del estado, pero hacía falta certeza jurídica. Tienen permisos, pero necesitábamos darles condiciones claras para la venta y el almacenaje. Por eso, desde la Secretaría de Gobierno, estamos trabajando en un esquema de licencias que les brinde seguridad y permita su desarrollo ordenado”, señaló Gudiño.
El secretario detalló que la Dirección de Gobierno detectó la oportunidad de generar una licencia especial dentro de su reglamento interno, lo que permitirá agilizar los trámites relacionados con la operación de los viñedos.
Agregó que la dependencia sostiene reuniones mensuales con representantes del sector y autoridades municipales de Tequisquiapan, Ezequiel Montes, Cadereyta, San Juan del Río y Pedro Escobedo, donde se concentra la mayor parte de los viñedos queretanos.
“Estamos trabajando con los municipios para que ellos también generen las condiciones de regularización. Si los viñedos tienen certeza jurídica, eso permitirá que puedan colaborar más estrechamente con turismo y atraer a más visitantes al estado”, explicó.
Gudiño precisó que no existe un plazo definido para que todos los viñedos completen su proceso de regularización, aunque reiteró la disposición del Gobierno estatal para acompañarlos y resolver cualquier trámite pendiente.
Asimismo, indicó que la Secretaría de Gobierno otorga dos tipos de licencias generales: una para la operación de restaurantes —presentes en la mayoría de los viñedos— y otra de carácter más amplio, relacionada con las actividades agroturísticas.
El funcionario añadió que, en coordinación con el Instituto Registral del Estado, se ha trabajado en la creación de un nuevo tipo de uso de suelo agroturístico, con el objetivo de que los municipios puedan emitir licencias de funcionamiento más acordes con las necesidades del sector.
En cuanto a la venta y almacenamiento de bebidas alcohólicas, Gudiño explicó que los viñedos ya cuentan con un permiso estatal, pero se busca que las licencias sean más claras y transparentes, tanto en la expedición como en su aplicación.
“Estamos regularizando las condiciones para la venta y el almacenaje. Queremos que todo quede perfectamente establecido para que puedan operar con certeza y en cumplimiento de la ley”, concluyó.
