La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Querétaro prevé un aumento de entre 30% y 40% en las ventas del sector durante la temporada de posadas y convivencias de fin de año.

De acuerdo con la presidenta del organismo, Elizabeth Camacho, desde la última semana de noviembre los establecimientos han comenzado a registrar un incremento en reservaciones para eventos corporativos, comidas y cenas especiales.

Explicó que las celebraciones organizadas por empresas representan una importante derrama para el sector, al igual que el gasto que realizan las familias queretanas tras la entrega de aguinaldos.

“Las posadas empresariales generan más reservaciones para las comidas y cenas de fin de año”, comentó.

El organismo confía en que este cierre de año será favorable para los negocios del ramo, dado el dinamismo económico que suele registrarse en esta temporada.