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Presenta UAQ investigación sobre los quelites en Landa de Matamoros 

Los quelites son uno de los alimentos más consumidos en la Sierra Gorda de Querétaro, además de formar parte de la dieta también representan un nexo con la historia y cultura de los antepasados.

La Universidad Autónoma de Querétaro (UAQ) a través de la facultad de filosofía y en coordinación con la Dirección de Desarrollo Social llevo a cabo una investigación donde reunió testimonio oral y fotográfico sobre la trascendencia de los quelites en ese municipio.

La presentación constó de una investigación histórica, una exposición fotográfica y un recetario creado con quelites de la región.